Pâte sablée

PATE SABLEE :

Pour 8 personnes.

Une recette simple pour vos tartes sucrées !

Ingrédients :

- 250g de farine

- 125g de sucre semoule

- 1 œuf

- 1 zeste de citron

- 1 pincée de sel

- 100g de beurre ramolli

Préparation : 

- Préchauffez votre four à 100°C

- Dans un saladier mélangez l'œuf, le sucre et le sel.

- Mettez la farine dans un autre saladier, faites un puits au centre, versez y le mélange à l'œuf, le zeste de citron puis le beurre ramolli.

- Malaxez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

- Etalez la pâte au rouleau puis mettez la dans le moule de votre choix.

- Piquez la tarte puis enfournez une quinzaine de minutes tout en surveillant.

Bonne appétit !